Plasmaglukosekoncentration Plasmaglukosekoncentration er den vigtigste faktor, der påvirker insulinsekretionen. Efter oral eller intravenøs glukose er insulinfrigivelse en tofasereaktion. I den tidlige hurtige fase nåede insulin i portalvenen den højeste værdi inden for 2 minutter og faldt derefter hurtigt; den forsinkede fase blev forsinket, og plasmainsulinniveauet steg gradvist efter 10 minutter, hvilket varede i mere end 1 time. Den tidlige hurtige fase viser, at glukose fremmer frigivelsen af lagret insulin, forsinker den langsomme fase af insulinsyntese og proinsulin-transformeret insulin.
Spise fødevarer, der indeholder mere protein Efter at have spist mad, der indeholder mere protein, øges aminosyrekoncentrationen i blodet, og insulinudskillelsen øges også. Arginin, lysin, leucin og phenylalanin har stærke virkninger på insulinsekretion.
Øgede gastrointestinale hormoner efter måltider kan øge insulinsekretionen efter måltider som gastrin, secretin, gastrin og intestinale vasoaktive peptider stimulerer insulinudskillelse.
Autonome nervefunktion fremmer insulinudskillelse, når vagusnerven er ophidset; Insulinsekretion hæmmes, når sympatisk nerve er ophidset.